Không Nên Bỏ Qua Những Tinh Hoa Ẩm Thực Khi Đến Du Lịch Hà Nội
Là hành trình khám phá những nét đẹp văn hóa, lịch sử lâu đời, trải nghiệm đậm đà hương vị ẩm thực đặc trưng, làm say lòng biết bao khách du lịch đến nơi đây. Người ta vẫn thường nói “có thực mới vực được đạo,” và đúng vậy, có những món ăn ngon, chuyến đi mới thực sự trọn vẹn. Đừng để “bụng đói” hay bị lạc giữa vô vàn lựa chọn khiến trải nghiệm giảm đi thích thú, hãy tìm hiểu những tinh hoa ẩm thực khi du lịch Hà Nội, nó sẽ trở thành điểm nhấn cho chuyến đi thêm màu sắc và hấp dẫn nhất.
1. Bánh cuốn
Bánh cuốn ở làng Thanh Trì nổi tiếng với lớp bột mỏng mịn, thơm ngon, cuộn nhân thịt băm và mộc nhĩ đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mại, hơi dai vừa đủ của bánh hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt tinh tế. Một trải nghiệm thú vị là ăn kèm với chả quế giòn tan, rau thơm và đậu phộng rang béo ngậy. Bạn có thể ghé qua các địa chỉ nổi tiếng như Bánh cuốn Thanh Trì cô Tuyên hoặc Bánh cuốn Thanh Trì Lux Food để tận hưởng hương vị truyền thống chuẩn vị Hà Nội.
2. Phở
Nhắc đến Hà Nội thì không quên món phở đặc trưng làm nên tên tuổi cho đất thủ đô này, khiến người đời truyền miệng rằng “ ăn phở thì phải đến Hà Nội ăn mới chuẩn vị” là món ăn biểu tượng, không thể bỏ qua khi đến đây. Nước dùng trong vắt, thơm ngọt được hầm từ xương và gia vị đặc trưng tạo nên hương vị đậm đà, tinh tế. Bánh phở mềm, thịt bò tươi thái lát mỏng hoặc gà thơm phức ăn kèm rau thơm và chanh ớt khiến bạn không thể ngừng húp hết tô. Những quán phở nổi tiếng như Phở Lý Quốc Sư hay Phở Bát Đàn luôn là điểm đến yêu thích của khách du lịch trong và ngoài nước và người dân bản địa điều ghé đến thưởng thức.
3. Bún Chả
Món ăn dân dã nhưng đầy đủ hương vị hấp dẫn, tinh tế và cuốn hút, bún chả ngon bởi miếng thịt nướng than hoa thơm lừng, ngọt thịt, ăn kèm bún tươi, rau sống xanh mướt và chén nước chấm chua ngọt đậm đà. Trải nghiệm tuyệt vời là cảm giác vừa nhâm nhi thịt nướng nóng hổi, vừa thưởng thức rau sống tươi mát và bún dai mềm. Và đừng quên ghé Bún chả 74 Hàng Quạt hoặc Bún chả Hương Liên nổi tiếng lẫy lừng từng tiếp đón cả tổng thống Obama ghé ăn và yêu thích của giới trẻ ghé ăn.
4. Bún Thang
Được biết đến với sự tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến và ấn tượng từ nước chấm đến sợi bún mềm mịn. Nước dùng thanh nhẹ, trong vắt được ninh từ xương và tôm khô, hòa quyện cùng trứng thái sợi, giò lụa, gà xé nhỏ, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Món ăn này vừa ngon mắt vừa ngon miệng, rất thích hợp để thưởng thức trong một buổi sáng se lạnh ở Hà Nội. Bạn có thể ghé thăm Bún Thang Phố Cổ hoặc Bún thang Lãn Ông để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống này.
5. Bánh Tôm
Món ăn vặt nổi tiếng và thu hút đông đảo thực khách bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là những con tôm tươi ngon ngọt tự nhiên. Thưởng thức bánh tôm, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan hòa quyện cùng hương thơm của rau sống và chén nước chấm chua ngọt đặc trưng. Địa điểm mà đáng để bạn ghé thăm nhất với view Hồ Tây cực đỉnh là Nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây để bạn vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn khung cảnh Hồ Tây thơ mộng.
Quyến rũ khách du lịch trong và ngoài nước bởi những di sản văn hóa nghìn năm, còn chinh phục lòng người bằng từng món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam ở miền Bắc, khiến người ta say mê bởi những hương vị đậm đà, độc lạ và riêng biệt ở Hà Nội mới có. Bạn không nên bỏ qua những tinh hoa ẩm thực khi đi tour Hà Nội khi muốn tận hưởng trọn vẹn linh hồn và sắc thái của mảnh đất này, để mỗi món ngon trở thành ký ức đẹp, giúp chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ và ý nghĩa hơn.