Những Món Đặc Sản Nên Thưởng Thức Khi Du Lịch Hà Nội
Khi những bộn bề của cuộc sống hiện đại khiến ta mỏi mệt, không gian trầm mặc của những góc nên thơ tại Hà Nội lại trở thành chốn neo đậu lý tưởng. Nơi đây, thời gian như lắng đọng trong từng góc phố cổ, từng con đường rêu phong. Hà Nội không chỉ quyến rũ bởi nét đẹp văn hóa, lịch sử mà còn mê hoặc bởi một thế giới ẩm thực phong phú, đầy tinh tế.
Mỗi món ăn nơi đây không đơn thuần là sự hòa quyện của nguyên liệu, mà còn là một câu chuyện được kể bằng hương vị, mang theo ký ức và hồn cốt của mảnh đất kinh kỳ. Đó là vị nồng nàn của bún chả, là sự thanh thoát của phở cuốn, hay vị giòn tan của bánh tôm Hồ Tây, tất cả đều là những mảnh ghép tạo nên bức tranh ẩm thực Hà Nội đầy màu sắc. Dưới đây là danh sách những món đặc sản bạn nên thưởng thức khi du lịch Hà Nội, giúp hành trình khám phá thủ đô của bạn thêm phần trọn vẹn.
Phở cuốn Ngũ Xã
Phở cuốn là một biến tấu đầy sáng tạo từ món phở truyền thống, mang đến một trải nghiệm thanh thoát và tươi mới. Thay vì chan nước dùng, những sợi phở dẻo dai được cuốn chặt với thịt bò xào, rau thơm và xà lách. Từng cuốn phở tròn trịa, mát lạnh, chấm cùng nước mắm chua ngọt pha chế khéo léo, tạo nên một hương vị hài hòa, đánh thức mọi giác quan. Phở cuốn không chỉ là một món ăn, mà còn là một nét duyên thầm của ẩm thực Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại khu vực Ngũ Xã, nơi được mệnh danh là thủ phủ của phở cuốn.
Bún chả
Bún chả là tinh hoa ẩm thực Hà thành, một món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ nhàm chán. Từng miếng chả nướng than thơm lừng, xen lẫn vị đậm đà của thịt heo băm viên và chả miếng, ngấm đều trong bát nước chấm chua ngọt. Bún chả không thể thiếu bún rối trắng muốt, mềm mại và các loại rau sống tươi ngon như xà lách, tía tô, kinh giới. Món ăn này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo của chả, vị thanh của bún và vị tươi của rau, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải say mê. Những quán bún chả nổi tiếng như Bún chả Hương Liên quán bún chả Obama hay Bún chả Đắc Kim sẽ là điểm đến tuyệt vời.
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc trưng của Hà Nội, với lịch sử hàng trăm năm. Từng miếng cá lăng được tẩm ướp tinh tế, chiên xém cạnh trong chảo mỡ sôi, ăn kèm bún, lạc rang, thì là và hành lá. Điểm đặc biệt của món ăn là cách thưởng thức độc đáo: thực khách tự tay chế biến chả cá ngay tại bàn, tạo nên một trải nghiệm vừa thú vị vừa ấm cúng. Hương vị béo ngậy của cá, thơm lừng của thì là và bùi bùi của lạc rang quyện vào nhau, tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó quên. Quán chả cá Lã Vọng gốc trên phố Chả Cá chính là nơi bạn nên ghé thăm để thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống.
Bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây là món ăn vặt mang đậm hồn Hà Nội, đặc biệt là vào những chiều thu se lạnh. Những con tôm tươi roi rói được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm, vàng ươm, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi chín tới. Bánh tôm thường được ăn nóng, chấm cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút đu đủ xanh và ớt thái lát, tạo nên hương vị giòn tan, béo ngậy mà không hề ngán. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các quán ven Hồ Tây, vừa thưởng thức bánh, vừa ngắm nhìn mặt hồ gợn sóng lãng mạn.
Kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền là một biểu tượng không thể thiếu của Hà Nội. Trải qua bao thập kỷ, hương vị kem vẫn vẹn nguyên như thuở ban đầu, trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ. Kem Tràng Tiền có nhiều vị, từ kem que cốm thanh mát, kem ốc quế sôcôla đậm đà đến kem hộp sữa dừa béo ngậy. Mỗi que kem không chỉ là một món tráng miệng, mà còn là một tấm vé về tuổi thơ, gợi nhớ những khoảnh khắc bình dị, ngọt ngào bên gia đình và bạn bè.
Với danh sách những món đặc sản bạn nên thưởng thức khi du lịch Hà Nội mà chúng tôi đã gợi ý, mong rằng bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ, khám phá trọn vẹn hương vị thủ đô. Mọi thắc mắc, nhu cầu về việc đặt tour đến với Hà Nội, bạn có thể liên hệ đến hotline 1900.633.278 để có thể được hỗ trợ chi tiết nhất.